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2014/3/22 HaTiDORi @仙台ゼロベース
by hatidori-peace

☆FOOD『ゴリラ食堂』『emix』:3/24「HaTiDORi@PANGAEA」

今回はフードを担当してくれる「ゴリラ食堂」さんとemixをご紹介します

パンゲアにもほど近い「ゴリラ食堂」の店主の山道さんは
もともと「gorilla candle」の名前で活躍するキャンドルアーティストさん☆

パンゲアにも飾られていますが、ゴリラさん独特のユニークなデザインや透け感のたまらない作品ばかり!

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今年の夏には山形蔵王の「龍岩祭」のチャリティーキャンドルナイトも担当していて、わたしもお手伝いで参加させていただきました!

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とても人懐っこくて暖かい人柄の山道さんの店は、オープンしたばかりですが大人気
唐揚げや焼き魚がとても美味しくて、定食は大人気です☆

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店内には山田大輔さんや今回参加していただく中川和寿さんの描いた絵やgorilla candle、こだわりの家具がたっくさん!

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そんな山道さんは青森県の下北半島、東通村出身。

漁業のさかんな小さな村で、村内に東通原子力発電所があります。
山道さんは以前からずっと原発に反対の意見を唱えていました。

今回提供していただく「布海苔のみそ汁」は、山道さんのお父さんから送られてくる東通村の布海苔を使ったものです!

そして次にえみっくす!

彼女もダンサーの友人ですが、お料理が大好きでピクニックの際にはおいしいお弁当、タルトやキッシュを作ってくれます♪

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以前イベントで、売上が支援金になるチャリティフードとして「マグロステーキ丼」や「棒棒鶏」をみんなで作った際にも、レシピを考えみんなを指導してくれました!

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「誰かのために美味しいものをつくる」ことが大好きなえみっくすの料理は、
いつも愛がこもっていてとても幸せな気分になります☆

当日は、山口県上関町の鯛を使って鯛料理をつくってくれます!
鯛は、上関原発建設に反対し電力会社からの漁業補償金を受け取らずに鯛の一本釣りを続けている漁師さんから直接お取り寄せするものです。

イベントでは漁師の皆さんが漁をしている映像も見て頂く予定です☆


もしも東通原発、そして上関原発が完成し事故があれば、
今回の福島と同じように東通村の布海苔も上関の鯛も放射性物質が検出され食べることができなくなってしまいます。

そうなったら、漁師の皆さんの生活はどうなるのでしょうか?
美味しいものを届けたいと思って穫った布海苔は、鯛は?

穫ってくれた漁師の皆さん、自然の恵みに感謝しながら
ゴリラ食堂さんとえみっくすの作ってくれた料理を食べて頂けたらと思います☆
by hatidori-peace | 2012-03-18 14:00